テーマ:食べ歩き

わさ

以前撮影で知り合った、「東京レストラン」のライターさんに教えてもらったモダンチャイニーズのお店。 なかなか予約が取れず数ヶ月経ってしまった。 うちからは少し距離があるけれど、おいしい想像を膨らませながらてくてく歩く。 中華に行けば、紹興酒。 おでんやさんなら熱燗。 レトロな居酒屋ではハイボール。 ダンスの後の冷たいビ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

錫の酒器

昔、難波に住んでいた頃、道頓堀のおでんやさんで軽く晩ごはんのつもりが、 お勘定のときに二人で2万超え!!!。 「・・・・ホンマでっか!?」 たかがおでん、されどおでん。 よくよく考えてみると、赤ちょうちん的おでんやではなく、いい年の取り方をしたおじ様方が 名物のさえずり(鯨の舌)などをつまみに語らうようなお店である。 …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

今年こそ

昨年の1月 夫と二人、疑いもせず上京10周年の乾杯をしたのに まさかの誤算でまだ9年目だったと食事の後半に気づき、 再び仕切りなおして、「今年こそ10周年!」の乾杯をすることにした。 青山のフレンチ。YANAGIDATE。 店名にreims(ランス)と名乗るだけあって、シャンパンのラインナップはゾクゾクする。 以前、ここで飲…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

バウムクーヘン

ふとしたことから、ダンス仲間のnanaちゃんと「バウムクーヘンが好きっ」という話で盛り上がり 最近ちょっとしたマイブーム。 おやつはお客様が来たとき以外はあんまり食べないので、もっぱら朝食。 たっぷりの熱々ミルクティーを入れて、しっとり甘~い朝ごはん。 ずいぶん前にnanaちゃんにいただいたバウムクーヘンがとってもおいしかっ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

蕎麦ツアー

夫と二人で年末に蕎麦屋をハシゴしていたのが ダンスメンバーに知れ渡り、一人増え二人増え・・・ いつのまにか毎年恒例ダンスイベントのひとつに組み込まれている。 一番多かった年は一晩で6軒。 最初はしっぽりと杯を交わしているけれど、一年のイベントを振り返るうち、案の定盛り上がりすぎてしまう。 夕方4時に集まっても8時間はあっと…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ポンムフリット

Pommes frites 今うちの冷凍ストッカーには2.5kg ×3袋のフライドポテトがある。 2.5kgといえば、相当大きい。 寝心地は悪いけれど、枕になりそうな大きさだ。 フランスのはビンチェ種という種類のポテトできめが細かく、甘くて冷めてもおいしい。 揚げたてに塩をまぶしてコンロからテーブルに運ぶまでに5本はつ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

記念日・・・

大阪から東京へ引越してはや10年。 10年前の今日、 獣医さんから鎮静剤をもらい、「東京はいやだぁ~っ」と鳴き叫ぶぼらぼらを通路でなだめながら 新幹線に乗ってやってきた。 来た当時食べ歩いたお店の中からいくつかピックアップして 二人とも印象に残った四ツ谷のお店で10周年の乾杯。 ジビエやトリュフやフォアグラetc. こ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

バナナ

かれこれ一週間も微熱が続いている。 何年かに一度こういう状態がやってくる。 病院にいって薬を山盛りもらい、すっかり重病人。 小腹が減ったのでスーパーでおにぎりを買うついでに 病気の時って何を食べるんだっけ・・・? 食欲も普通にあるのでわざわざ制限しなくてもいいのだが、 病人らしい食べ物を頭に浮かべてみる。 おかゆに果物…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

念ずれば・・・part2

ある方が、ちょっとお店をみて欲しい、というのでうきうきランチ。 ぽかぽか陽気、桜を愛でながら行くとそこは鉄板焼きのお店。 華麗なるVIPルームで華麗なるシェフの庖丁さばきにうっとり。 鉄板の上ではらはらと舞う、透けるような薄いにんにくチップは まるで桜の花びら。 極上のお肉と赤ワインを堪能した後は偵察と腹ごなしを兼ね、 …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

魚と馬と牛

そろそろ寒くなり魚もおいしくなってきたので 仙台へ週末ショートトリップ。 お刺身や鮟肝、白子をつついた後、 お店の女将さんに教えてもらった三越裏の横丁にあるbarへ。 この界隈はレトロな雰囲気で、二人ともとっても気に入っている。 吉祥寺のハモニカ横丁に似ていて、二階席の木枠の窓から通りを見下ろすと ちょっと京都の先斗町みたい…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

天正

ダンス仲間と御徒町の天正へ。 ここはyukaちゃん御用達のお店、自称営業部長らしい。 大通りから隠れ小路にひっそりとたたずむノスタルジックで 家族ぐるみの元気な天ぷらやさん。 白木のカウンターで吟醸酒といただく静かな天ぷらもいいけれど こんな、ボリュームたっぷりなおかず天ぷらも素直に旨い。 さくさくの穴子をぱくぱくほおば…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

おもいがけず

インターコンチネンタルでセミナーがあったのでその前に、ランチ。 アジアンなビュッフェがあったり、分とく山も入っている。 どこがいいかと、メニューや雰囲気を見て回り見つけたのがla provence。 何が決め手になったかというと、ホテルのメインダイニングなのに ランチが2500円、3000円~とお手ごろ。 お料理的にはうずらの…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ながもの

うなぎ、穴子、はも、うつぼ。 夏ばてには長ものが効くらしい 昨夜は、銀座の穴子専門店へ。 鮨屋で私が穴子ばっかりリピートするので 見かねたのか、だんなが連れて行ってくれた。 お刺身、湯引き、焼き霜、薄造り。 今が旬の穴子は、しっかりとした歯ごたえで ほんわり甘く、するりするりと喉元を通りぬける。 続いて一夜干しに、穴…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more